jajangmyeon
Hice jajangmyeon con un montn de patatas.
3 sirviendo
En el interior 30 minutos
마이드림
Ingrediente
  • algodón
    3sirviendo
  • cebolla
    1ya
  • reducción
    2ya
  • zanahoria
    1/2ya
  • aceite de cocina
    3TS
  • hongo
    1ya
  • corazón de cerdo
    150g
  • caldo de anchoas
    2Copa
  • salsa de soja
    3TS
  • jefe
    1TS
  • azucarado
    1ts
  • Fécula de patata
    3TS
  • Agua
    3TS
  • sal
    poco
Escalones de cocina
STEP 1/4
Corta en trozos pequeos el cuello de colddu y agrega un pequeo pellizco de sal, pimienta entera, y agrega jugo de especias, cheongju o licor de sabor a la base.
STEP 2/4
Aqu hay algunos vegetales cortados en trozos pequeos. Toste juntos, vierta dos tazas de caldo de anchoa y cierra la tapa para cocinar solo hasta que las patatas estn cocidas. Cuando las verduras estn listas, se aaden 3 cucharadas de pasta de soja y 1 cucharada de licor de dos clases.
STEP 3/4
Busca en la salsa de frijoles negros, la hierves, le pones 1 cucharadita de azcar...Si revuelves bien agregando almidn aqu, la salsa se espesa.
STEP 4/4
Cocine fideos crudos masticables, agregue salsa y agregue pepinos.
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