Lo ponemos en un colador y sacamos la grasa. El tofu est hecho con un cuchillo en la tabla de cortar y Triturado en una tabla de Cortar con un cuchillo. Corta las cebollas en trozos pequeos.

Agregue atn, tofu frito, cebolla picada, 1 cucharada de salsa de soja, 1/2 cucharada de aceite de ssamo, pimienta y 1/2 cucharadita de almidn de patata hasta que sea persistente.

En una sartn, agregue 2 cucharadas de agua, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de azcar de ciruela (o azcar) y 1/2 cucharadas de aceite de ssamo (ajuste el azcar al gusto). Prepare la salsa tteokgalbi.

50 a 55 gramos de papilla de atn, que se convierten en valo. El tteokbokki frito en polvo con fcula de patata. Pon el pastel de arroz tteokbokki cubierto de polvo de patata en el centro de la masa de atn ovalado.

No enrolles la masa. Aplanen un poco arriba y abajo como yo, por favor. Es difcil cocinar si los lados son altos cuando se hornea ms tarde.

Coloque las costillas de tteok-tteok de atn que haba sido horneado en una sartn con la tapa puesta a fuego lento. Cuando est hecho, voltea, cubre de nuevo y cocina.

Cuando est listo, agregue la salsa tteokgalbi que hice hace un rato y cocine. Gire la cabeza cuando la salsa se reduzca a la mitad. Slo hazlo una vez. Ahora, si est todo cocido, ponlo en un bol.