Aade banana, azcar, zumo de limn y extracto de vainilla en un bol y mzclalo con una esptula. Cuando los pltanos se rompen algo y los ingredientes se mezclan uniformemente, se ponen envoltorios en las bolas o se colocan en otro recipiente hermtico para guardarlos en el refrigerador de la noche a la maana.

Coloca la mezcla de pltano en la nevera en una olla y ponla a fuego lento, agita con una esptula y hierve.

Como en la foto de la derecha, la primera dosis se reduce, y cuando se mezcla espesa, se baja del fuego. Deje que se enfre un poco y djelo en un recipiente de vidrio desinfectado.

El recipiente de vidrio para la mermelada debe desinfectarse en agua caliente. De esa manera se puede mantener por ms tiempo. Despus de hervir el agua, agrega la botella de vidrio y desinfecta mientras se rueda. Despus de la desinfeccin, si se seca sin secar boca abajo, desaparece rpidamente el agua.