STEP 1/12
Aade una cantidad de ingredientes.
STEP 2/12
Hierva a fuego lento hasta que la cantidad de salsa se reduzca a la mitad. Despus de asar un pescado entero, queda 2T de salsa. Gurdalo en otro recipiente y salo poco a poco. Si lo guarda en la nevera, lo puede usar durante una semana.
STEP 3/12
Se recorta el pescado mientras se enfra la salsa. El pescado tiene pocas escamas en el cuerpo. Tena unas escamas en la cabeza y la cola. Retire las escamas y lvese con agua corriente.
STEP 4/12
Utilice las tijeras para cortar todas las aletas.
STEP 5/12
Ponga unas tijeras hacia las branquias y divida el estmago para sacar las tripas.
STEP 6/12
Ponga el cuchillo a la mitad y abra el can. Puedes pensar en cortar la mitad y Luego... Cuando compras en una tienda de pescado, me pides que lo arregle y lo puedes traer.
STEP 7/12
Ambos lados de la carne estaban llenos de huesos. Se hervan las partes del hueso en un caldo claro y se las quitaba para comer. No me importa cortar los huesos a la mitad y asarlos sin tener que quitarLos huesos estn bien.
STEP 8/12
Ponga el corte en la piel. Si se aade el corte, el condimento se corta bien y es mejor para comer pescado con piel gruesa que otros peces.
STEP 9/12
Espolvorear el polvo frito de un lado a otro.
STEP 10/12
Cocine en aceite una sartn caliente. como para convertirse en una especie de carne.
STEP 11/12
Aplique la salsa de soja cocida con un cepillo y cocine a fuego lento para que la salsa no se queme. Aplique la salsa de soja 2 veces en la piel y 1 vez en la piel. En lugar de ser salado, es mejor sumergir el hgado faltante en la salsa y ponerlo por separado para comerlo.
STEP 12/12
Colcalo en orden en el plato, retire la parte de la cabeza y espolvoree suavemente el calamar cortado en pedazos pequeos.