Lo mezcl con la panadera. Lquidos, en polvo, sal, azcar, levadura, sin cerrar.El amasador aadi mantequilla durante el descanso y ferment durante unos 60 minutos.

Despus de la primera fermentacin, divdanse y redondeen durante unos 15 minutos. (Tres bolas fueron 170g y 30g de pan morado) Creo que sera mejor hacer 150g de 3 trozos cada Una vez que termine la primera fermentacin. En cambio, la forma del pan de la maana aumenta el nmero de gramos.

que tiene que tener la forma de pan. Dobla verticalmente con un tirachinas, dobla ambos lados una vez, dobla ligeramente los dos extremos y enrolla Ligla ligeramente!

Pellizca y termina.

Despus de colocarlo uno por uno en la sartn, lo presion ligeramente y puse 14 en forma de pan morning en el molde de pan grande. Slo tienes que hacer la segunda fermentacin hasta el 80% de la altura del ventilador. El pan de la maana tiene pocos gramos, as que hasta cierto punto... Cocine el horno precalentado a 180 grados durante 25 a 30 minutos. (Si el color es mediano, cbrelo con papel de aluminio)