STEP 1/14
Pueden simplemente usar 30 gramos de arndanos secos. Puedes usarlo. Lo pones en un vaso de ron, como yo. Si lo sumerge en el ron y canta algunas arndanos, es ms fcil masticarlo y el sabor mejorar por el ron.
STEP 2/14
Tamizar el polvo de fuerza (100g) y agregar mantequilla fra (50g).
STEP 3/14
Agregue mantequilla (50g) y azcar (100g), agregue azcar (50g) y mezcle la harina y el azcar con una esptula.
STEP 4/14
Y mezclar la mantequilla con la harina y la mantequilla con la mano como si se hiciera en Sobo. Si se ha convertido en un Sobo, se Acab.
STEP 5/14
Aade yogurt plateado (40g) en una masa moderadamente mezclada con mantequilla. Y el ron con arndanos (30g) drenados y preprense.
STEP 6/14
Agregue yogurt plateado (40g) y arndanos secos (30g) y coloque una esptula para mezclar en forma. y mezclarme para que no pueda ver el polvo.
STEP 7/14
y mezclarlo de esta Manera de hacerlo.
STEP 8/14
Coloque la masa en la tabla de cortar rociada con harina extra y aplique harina en la mano una vez, y luego aglutine para que la masa sea un pedazo. La masa est un poco rancia, as que si no hay harina extra, se adhiere a la mano.
STEP 9/14
Colquelo en un tazn medio hecho en un pedazo y pngalo en una envoltura y djelo reposar en la nevera durante 20-30 minutos. Creo que la razn por la que lo hacen es similar a la que hacen los pasteles. Creo que es el proceso de solidificar la mantequilla en medio de la harina.
STEP 10/14
Saque la masa terminada, ponga la masa en la tabla de cortar y ponga la masa sobre ella. Puedes moldearlo en la forma que quieras. Personalmente, me gustan ms las galletas redondas que las cuadradas.Deja el ncleo de papel de aluminio as y agrega la masa para solidificarse. Si no tienes ganas de cocinar, simplemente haz una forma cuadrada con tu mano, envuelve con el rap y solidifica en el congelador.
STEP 11/14
Cuando se congela por poco tiempo, la forma se vuelve muy confusa cuando se saca y se corta ms tarde. Lo amas el da anterior y lo puse en el congelador, lo saqu del trabajo al da siguiente y lo horne. Cuando lo pones en el centro de papel, es ms fcil sacar el rap final como una fotografa cuando lo sacas ms Tarde. Como se congel en el congelador, puede ser un poco engorroso sacar la masa. Si saca el rap as, se congela y simplemente tira el rap, el dolor sale. Ahora, limpia el rap y crtalo alrededor de 1 cm. Pens que era mejor cortarlo con un cuchillo de pan (la parte con filo) que con un cuchillo de cocina.
STEP 12/14
Las galletas cortadas como esta pueden ser horneadas en un patrimonio o en una sartn con una hoja de tefln. Las galletas se extienden un poco hacia los lados durante el proceso de coccin, as que ponlas a un intervalo razonable.
STEP 13/14
Hornee en un horno a 190 grados precalentado durante 7 minutos y gire las galletas y hornee de nuevo durante 5 a 10 minutos. Siete minutos despus, todava es suave y colorido. Pero hornear. Saben que no deben bajar la guardia. Si lo cubre con papel de aluminio, puede hacer galletas de colores ms claros. Y luego voltearlo y hornearlo de nuevo durante 5 a 10 minutos.
STEP 14/14
Est todo horneado. Quera sentir una textura crujiente, as que la horne durante otros 5 minutos. El color se ha vuelto ms oscuro. Deje que se enfre lo suficiente en la red de enfriamiento y coma. En el caso de las galletas, muchas veces las horneamos ms porque pensamos que no estn cocidas. De hecho, la mayora de las veces cuando se enfran, tienen una textura adecuada. Tenga cuidado de no hornear durante mucho tiempo.