STEP 1/9
Primero, agregue 2 tazas de agua, una cantidad de championes, anchoas y hierva. Es el proceso de hacer caldo. Tienes que limpiar los mejillones mientras el caldo hierve.Los mejillones se pueden limpiar con un solo, pero si se frotan entre s, se limpian mejor. Coloque los mejillones recortados en un plato de esmalte y colquelos en el horno.
STEP 2/9
A continuacin, cocina durante unos 10 minutos de acuerdo con el vapor.
STEP 3/9
Puedes preparar el caldo que preparaste antes de cocinar mejillones.
STEP 4/9
Corta las cebollas en un tamao adecuado, corta los tomates cherry en cuartos, pimientos secos y ajo en rodajas finas.
STEP 5/9
Frer el ajo y el chile seco con anticipacin para darle aroma a ajo.
STEP 6/9
Despus de aadir la cebolla, frerla hasta que sea ligeramente translCido.
STEP 7/9
Agrega el resto de los ingredientes, vierta la pasta de tomate y mezcla.
STEP 8/9
Vierta una taza de caldo y vino blanco que se ha preparado y se hierve. Ojal hubiera mucha sopa Si lo hacen, pueden aadir medio vaso ms de caldo.
STEP 9/9
Agregue el mejilln cocido a la salsa, revuelva y hierva a fuego lento durante 2 minutos ms.