STEP 1/11
Separando el blanco y la yema, el blanco se agita con un mezclador de manos y cuando la burbuja empiece a subir, divdanse el azcar en dos y agiten a la mitad.
STEP 2/11
Haga que la burbuja de porcelana blanca sea un merengue puntiagudo, slido y brillante.
STEP 3/11
Revuelva bien la yema con una mezcla de manos y mzclala con merengue. (Margreen suavemente para que no se muera)
STEP 4/11
Ponga los polvos en el tamiz 3 y mzclalos suavemente para que el merengue no muera, como si los arrastrara de abajo hacia arriba con una esptula.
STEP 5/11
Coloque una barra redonda de 0,5 a 0,7 cm de dimetro en la bolsa de memes y exprima aproximadamente 2 mm en diagonal desde el centro.
STEP 6/11
Revuelva la polvo de azcar sobre la masa uniformemente rocindola y hornendola durante unos 10 a 13 minutos para que se vea marrn claro en un horno precalentado a 180 grados.
STEP 7/11
Retire el biscocho cocido y enfre inmediatamente en la sartn del Horno.
STEP 8/11
Gire el bisque hacia atrs y quite suavemente el patrimonio. Si roco un poco de agua con un pulverizador en el papel de Patrimonio Cultural.
STEP 9/11
Agite la crema batida al 100% para que est en un estado slido y luego extienda uniformemente sobre el biscocho fro.
STEP 10/11
Aplique la crema batida a intervalos de 1,5 cm hacia el interior. De esta forma, la nata no sale cuando se seca. Por favor, coloque las fresas en lnea recta en el punto 1/3 y no las gire en forma De acuerdo.
STEP 11/11
Envuelva los rollos de Doldol en papel de patrimonio y solidifica el refrigerador durante unas 2 horas. Si la crema batida y el rollo se han endurecido hasta cierto punto, crtalo bonito para que la seccin de fresa se vea bien.