udon frito con pececitos
Udon frito, que a m me gusta y a los nios tambin me gusta, as que a veces lo hago y lo como. Esta vez, lo hice con pececitos.
2 sirviendo
En el interior 30 minutos
문성실
Ingrediente
  • de paja
    3ya
  • fideos de udon
    1Empaqueta
  • anfitrión
    300g
  • cebolla
    1/4ya
  • zanahoria
    poco
  • de la casa de Katsuobush
    apropiadamente
  • ajo picado
    0.5cuchara
  • aceite
    1cuchara
  • leche de uva
    1cuchara
  • sopa de udon
    3cuchara
  • azucarado
    poco
  • pimienta
    poco
  • aceite de sésamo
    1cuchara
  • entero
    apropiadamente
Escalones de cocina
STEP 1/10
Los que quieran quitar la cabeza de los pliegues, qutenla de inmediato (si no la quitan, la comida puede verse un poco sucia debido a la tinta) y pongan harina y sal gruesa y froten con las manos. y ver si hay algo de tierra en el lodo entre las piernas de los pececitos. Por lo general, solo lavo con sal gruesa, y si el pulpo o las patitas huelen ligeramente, agrega la harina y lava una vez ms. La limpieza con harina y sal gruesa elimina algunas sustancias extraas, pero tambin es eficaz para eliminar olores.
STEP 2/10
Los fideos de udon se preparan hirviendo en agua hirviendo y Escurrindolos en un tamiz.
STEP 3/10
La cabeza y los intestinos de los pececitos fueron recortados y cortados para comer, las cebollas y las zanahorias fueron cortadas, lavadas por el husped y preparadas para escurrir, as que puse esto tambin. Y tenemos muchos ms huspedes preparados que en esta foto. todas las bolsas vendidas en bolsas de plstico. El udon frito sabe mucho mejor si se agrega ms caldo. Tambin tiene un buen sabor crujiente, y la mitad de udonmyeon y la mitad de soju son muy abundantes.
STEP 4/10
Aade aceite de uva (1) y aceite de chile (1), agrega ajo picado (0.5) y fre dulcemente para que huele a ajo, luego agrega cebolla y zanahoria y fre ligeramente.
STEP 5/10
A continuacin, agrega medio pulpo, tipo marisco y el caldo y fre en un instante todo este proceso. en los prximos aos.000 aos.
STEP 6/10
Esta vez, lo as cmodamente usando la salsa udon. Es conveniente tener salsa udon (3), aadir azcar (aproximadamente) y frerla, si no hay salsa udon, aadir Cheongju (1), salsa de ostras (1), salsa de soja (2) y azcar (1).
STEP 7/10
Si se fre un poco, agregue udonmyeon previamente cocido y fre juntos.
STEP 8/10
Agregue pimienta roja, aceite de ssamo (1), ssamo (1) y ssamo (1)
STEP 9/10
Con un poco de aliento, puse la mitad de los brotes de soja restantes para comer y los mezcl con hwi. De esta manera, el caldo sabe crujiente.
STEP 10/10
Coloque udon frito en un tazn completo y coloque el Katsuobush moderadamente encima. A m me gusta levantarlo abundantemente.
Hay gente que quiere comprar pececitos de temporada y guardarlos en el congelador para que no puedan comerlos todos a la vez. Compre primero y pruebe el shabu-shabu antes de comer. Y si queda algo, agregue sal gruesa al agua hirviendo, cocine ligeramente cocida y frala, coloque los utensilios quemados en el recipiente hermtico y gurdelos en el refrigerador. Lo puedes dejar por unos 3 das y usarlo para cocinar. Puedes comerlo ms suave y delicioso si lo pones en un congelador y lo comes as en lugar de hacerlo. Consulte a las personas que han comprado pececitos esta vez.
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