STEP 1/8
Retire los intestinos de las branquias y corte la cola, las aletas y retire las escamas. Cuando cocinas pescado, hay que lavar bien la sangre para que la sopa sea clara y limpia.
STEP 8/8
Si la sopa de voleibol hierve y todos los ingredientes se mezclan bien, sazonar con salsa de soja y sal, aadir ajo picado, chile, perejil y artemisa antes de bajar del fuego, y terminar con un poco ms de hervir.