mejilln salteado
Haca mucho tiempo que no haca mejillones verdes grandes para hacer mejillones salteados. Solo comen mejillones pequeos vendidos en el mercado o en el mercado, y luego hacen mejillones salados con mejillones dibujados, as que es muy rico a la vista y sabe muy bien a masticar.
2 sirviendo
En el interior 30 minutos
정민맘
Ingrediente
  • mejillón verde
    15ya
  • ola
    1cuchara
  • ajo picado
    1cuchara
  • pimiento
    1ya
  • pimiento verde
    1ya
  • aceite
    2cuchara
  • jefe
    2cuchara
  • chile en polvo
    2cuchara
  • salsa de soja
    1cuchara
  • azucarado
    2cuchara
  • vino
    2cuchara
  • jengibre en polvo
    0.3cuchara
  • Agua
    150ml
  • aceite de sésamo
    0.5cuchara
  • pimienta
    poco
Escalones de cocina
STEP 1/3
Frer cebolla verde picada, ajo picado y pimiento rojo en una sartn con aceite de chile. Cuando los aromas de la cebolla, el ajo y el chile seco comiencen a subir, agregue los mejillones recortados, el aceite de ssamo y el agua excepto la pimienta y revolvtalo mientras hierve.
STEP 2/3
Hierva el mejilln hasta que la salsa se filtre y la sopa se condensa.
STEP 3/3
Cuando la sopa se condensa, agregue pimienta Cheongyang, aceite de ssamo y pimienta y termine.
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