STEP 1/6
Prepare la pechuga de pollo en trozos largos y del tamao adecuado para comer.
STEP 2/6
Deje reposar la pechuga de pollo con 1/2 cucharada de sal de hierbas y 1 cucharada de Cheongju durante 10 minutos.
STEP 3/6
Lavar las verduras de la ensalada limpiamente, quitar la humedad y quitarlas en un tamao adecuado. Prepara los tomates cherry.
STEP 4/6
Agregue polvo de almidn a la pechuga de pollo, mzclelo uniformemente, desmenuce los huevos y ponlos en el orden de harina del pan.
STEP 5/6
Despus de frer el aceite a unos 160 grados, ponlo en una toalla de cocina o en la red para drenar el aceite. Si la temperatura del aceite es alta, el polvo del pan se quema fcilmente, por lo que es mejor frerlo a una temperatura ligeramente baja.
STEP 6/6
Agregue las verduras en ensalada y tomates cherry y las patatas fritas con pechuga de pollo. Es una ensalada, as que es mejor rociarla con mostaza.
TIP 1: Para que las papas fritas estn crujientes, toque los ingredientes mientras se fre. Cuando el pan est manchado, si lo tocas, la masa del pan caer, as que solo lo puedes revolver suavemente. Probablemente han visto a un restaurante de pollo atrapar un pollo una vez y golpearlo. As es como funciona.
Tip 2: Tienes que sacar el color frito, antes de que el color deseado llegue. porque el color se vuelve ms espeso despus de extraerlo por el calor. Cuando sacas el color completamente dentro del aceite, sale un color demasiado oscuro.