galleta de encaje
Hacer galletas de encaje que sean buenas para compartir con una taza de caf negro.
6 sirviendo
En el interior 60 minutos
조제
Ingrediente
  • nuez
    100g
  • harina
    3TS
  • mantequilla sin sal
    50g
  • amarillo
    100g
  • crema
    2TS
Escalones de cocina
STEP 1/6
Derrita la mantequilla lentamente en una pequea olla a fuego lento y deja que se enfre. Coloque la nuez, el azcar y la harina en el procesador de alimentos y devulvala hasta que las nueces estn finamente molIdas.
STEP 2/6
Mientras gira el procesador, coloca la crema y la mantequilla derretida a travs de la ranura para hacer la masa.
STEP 3/6
Cuando se hace la masa blanda,
STEP 4/6
Una cucharada de alcohol, y la coloco a intervalos en la hoja de hornear.
STEP 5/6
y lo aplanan.
STEP 6/6
Est hecho horneado en un horno de 180 grados durante 10 minutos y sus bordes son marrones oscuros. Lo sacamos del horno y lo dejamos enfriar para que se endurezca.
La doble crema vara de un pas a otro, pero creo que es ms del 45% de la crema grasa. Puse 35% de crema batida en casa.
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