STEP 1/6
Derrita la mantequilla lentamente en una pequea olla a fuego lento y deja que se enfre. Coloque la nuez, el azcar y la harina en el procesador de alimentos y devulvala hasta que las nueces estn finamente molIdas.
STEP 2/6
Mientras gira el procesador, coloca la crema y la mantequilla derretida a travs de la ranura para hacer la masa.
STEP 3/6
Cuando se hace la masa blanda,
STEP 4/6
Una cucharada de alcohol, y la coloco a intervalos en la hoja de hornear.
STEP 6/6
Est hecho horneado en un horno de 180 grados durante 10 minutos y sus bordes son marrones oscuros. Lo sacamos del horno y lo dejamos enfriar para que se endurezca.
La doble crema vara de un pas a otro, pero creo que es ms del 45% de la crema grasa. Puse 35% de crema batida en casa.