Hacer pan de hojaldre de chile
Pan de hoppang de pimiento rojo hecho de ingredientes domsticos!
6 sirviendo
En el interior 90 minutos
조제
Ingrediente
  • polvo de gravedad
    400g
  • polvo para hornear
    7g
  • levadura
    12g
  • azucarado
    35g
  • sal
    4g
  • aceite de cocina
    20g
  • leche
    100g
  • el agua
    130~150g
  • corazón de cerdo
    140g
  • pimentón
    1ya
  • cebolla
    1/2ya
  • hongo
    3ya
  • ola
    1ya
  • aceite
    3cuchara
  • ajo picado
    1ts
  • jengibre
    poco
  • salsa de soja
    1ts
  • salsa de ostras
    1TS
  • aceite de sésamo
    1ts
  • entero
    poco
Escalones de cocina
STEP 1/10
Mida harina, polvo para hornear, levadura, azcar y sal, mzclalo y agrega leche, aceite y agua embotellada.
STEP 2/10
Una vez que se junta lo suficiente, se divide en ocho partes y se redondea, cubre el vinilo y fermenta durante unos 20 minutos.
STEP 3/10
Hacemos jjajangchae de chile durante la primera fermentacin. Corta en rodajas de cebolla verde y corta en rodajas finas la cebolla, el pimentn, la trufa y el cerdo.
STEP 4/10
Despus de calentar la sartn, agrega aceite de pimienta y fre el ajo, el jengibre y las cebollas verdes.
STEP 5/10
Agregue la carne de cerdo y la salsa de soja para que se fre hasta que la carne de cerdo est casi cocinada.
STEP 6/10
A continuacin, agregue el resto de las verduras de championes, cebolla y pimentn, agregue la salsa de ostras mientras se asa dulcemente y termine con aceite de ssamo, semillas de ssamo. Tengo que frer rpido a fuego alto para que no haya agua, as que sabe crujiente y Delicioso.~~ Quitemos las verduras finas y enfriemoslas rpidamente.
STEP 7/10
Agregue la pasta fermentada de chile en la masa fermentada y recgela bien para que sea redonda.
STEP 8/10
Despus de cortar el papel de aceite, ponlo en la superficie, cubre el vinilo y entra en vigor a temperatura ambiente durante 30 a 40 minutos.
STEP 9/10
Ahora, con solo hervir la vapor durante 15 minutos, el delicioso pan de jjapchae hoppang est hecho~ Us la funcin de vapor en el horno para cocinar durante 20 minutos.
STEP 10/10
No es ms pesado de lo que pensaba y puede disfrutarlo si lo hace de un lado a otro con facilidad.
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