Mezcla un poco de leche 4T + miel 2T + leche 1/2T + aceite de uva 1/2T en un microondas fuerte 1C + un poco de aroma a vainilla + un poco de sal.

Prepare cinco huevos con yema blanca en sus mejillas, ponga la blanca en la nevera para que se enfre y luego haga merengue. Las claras se hacen mejor colocndolas en la nevera para que estn fras y luego haciendo merengue! De 1C, agregue 1/3 de azcar dos o tres veces al yema y los 2/3 restantes dos o tres veces al hacer merengue

Cuando se hace merengue, la yema suelta se divide en dos o tres veces y se mezcla. Si est casi mezclado, agregue 4T de leche + 2T de miel + 1/2T de leche de uva. Por ltimo, agregue lo que est fuertemente incrustado y mzclalo bien para que no se confunda.

Coloque un molde de papel de aceite y virtalo suavemente para que no se forme una burbuja. y golpea el molde de golpe para drenar el aire. Cocine durante 20 minutos en un lugar precalentado de 180 grados y a 160 grados durante 20 minutos. (Basado en el Open Open) Si quieres ver el color de la superficie superior en el medio, cbrelo un poco con papel de aluminio y asarlo ( !!

Cuando est hecho, aplique un poco de aceite de vainilla, etc. en la parte inferior y gire una castella bien cocida para que se enfre. Cortar ms de medio da enfriado hace que sea una castella mejor cortada y masticada.