STEP 1/12
Primero, limpie el mejilln.
STEP 2/12
Prepare los tomates cherry en trozos pequeos en 8 partes. Si se prepara con tomates grandes en lugar de tomates cherry, se puede pelar la piel y cortar la carne en trozos pequeos.
STEP 3/12
Prepare las cebollas en trozos del tamao adecuado.
STEP 4/12
Frer ajo picado y cebolla en una sartn con aceite de oliva.
STEP 5/12
Cuando las cebollas estn blancas cuando huelen a ajo, agregue los tomates cortados y hierva. Por favor, dame sal y pimienta adecuados. El mejilln en s sabe salado, as que agregue un poco.
STEP 6/12
Si tiene salsa de tomate, puede agregar 1 cucharada.
STEP 7/12
Agregue mejillones y vino blanco y cbrelo con una tapa y cocine a fuego medio durante unos 4-5 minutos. Si no hay vino blanco, lo puede hacer Jeong Jong, etc.
STEP 8/12
Despus de confirmar que el mejilln est maduro con la boca abierta, se saca el mejilln por separado en el tazn.
STEP 9/12
Aade 1 cucharada de mantequilla y 1 cucharada de harina de hierbas en la salsa de tomate restante y termina hacindolo.
STEP 10/12
Si ves la salsa de tomate moderadamente manchada, est hecho.
STEP 11/12
Coloca los mejillones que has sacado en un bol bonito. No te olvides de calentar el plato, que es lo bsico de la cocina.
STEP 12/12
Puedes agregar salsa de tomate a los mejillones ordenados.