STEP 2/5
Ponga las costillas de ternera en una olla, vierta agua suficiente para sumergir las costillas y hierva a fuego lento. Hervirlo durante unos 10 minutos. Vierta el agua y enjuague bien las costillas de vaca con agua corriente. Lava la olla.
STEP 3/5
Poner las costillas de ternera hervidas en una olla y aadir 2 litros de agua, rbano, cebolla verde y ajo para hervir durante 30 minutos a fuego alto Reduce el precio de la medicina a una hora de profundidad hervir.
STEP 5/5
Recoja el pao de la sopa y saque las verduras y deje solo la sopa clara por separado. Enfre completamente y retire el aceite que flota para que sea una sopa de costillas muy limpia. Coloque los fideos en el tazn de Ttukbaegi, agregue la carne sazonada, agregue la sopa, hierva un poco y luego coloque el songsong sunbae.