STEP 1/7
Prepara la chuleta de cerdo con solomillo, sazonar con sal y pimienta, remojar bien con polvo de fritura, sumergirla en una masa en una proporcin (agua frita = 1:1) y luego en polvo de pan. Se suele vestir con croquetas en orden de harina-huevos-pan, pero los huevos tienen propiedades que absorben la humedad, por lo que se puede considerar que los cortes comerciales rara vez usan agua de huevo y se visten para frerla.
STEP 2/7
Cortar las coles con anticipacin y ponerlas en agua helada, y lavar bien las verduras restantes para su uso como ensalada. Si tienes que prepararlo en un tamao un poco ms pequeo que el habitual, encaja bien en el nido.
STEP 3/7
El tofu de tamao grande se sobrepone a dos bloques de 7 cm de dimetro y se fre en forma de cesta, nido de pjaro. Se fre la chuleta de cerdo hasta que est cocida a 180 grados centgrados.
STEP 4/7
Agregue un poco de sal a las moras congeladas y al yogurt cocido, cmbialo a un panadero manual y luego agregue alrededor de 1/2 toneladas de mostaza (si no la tiene) para completar la salsa de ensalada de arndanos de bienestar, que es perfecta para su dieta.
STEP 5/7
Coloque verduras cortadas en una cesta frita, espolvoree con salsa de arndanos y luego decora con pimentn y arndanos.
STEP 6/7
El arroz se junta como un bollo, se cubre con un pastel de pescado y se prepara en un plato. Si no lo tienen, pueden rociar con semillas de ssamo o de ssamo.
STEP 7/7
Encima de la chuleta de cerdo se completa un plato que estimula el apetito, rociando salsa, dando puntos con un mangoso o un refresco de pia y cortando rebanadas de naranja.