STEP 1/9
Agregue los ingredientes de la carne de vacuno a la base de la carne y condimente la carne de vacuno. Si aade almidn en polvo y lo deja reposar, es bueno porque la carne se vuelve brillante cuando se fre ms tarde.
STEP 2/9
Corta las hebras de Cheonggyeongchae para comer, retire las hebras, prepare las setas de pimientogo, corte las cebollas en trozos grandes, corte el ajo en trozos pequeos y prepare el chile rojo de manera similar.
STEP 3/9
Preparar salsa de soja 1, salsa de ostras 1, Cheongju 1, azcar 0,3, harina de jengibre y un poco de pimienta molida.
STEP 4/9
Coloque el ajo cortado en pedazos en una sartn de Dalgun con aceite de chile 1, aceite de uva 1, y fre para que no se queme dulce y huela el ajo.
STEP 5/9
A continuacin, frer la carne de res con condimento por adelantado.
STEP 6/9
Cuando la carne est cocinada de blanco, agregue las cebollas, los championes y el Cheonggyeongchae preparados y frelos juntos.
STEP 7/9
Verter un vaso de agua en la tostadora.
STEP 8/9
y verter el condimento mezclado previamente.
STEP 9/9
Despus de hervir rpidamente, agregue gradualmente agua y almidn mezclado con agua y almidn, ajusta la concentracin de la salsa de arroz cubierta y, por ltimo, envuelva el aceite de ssamo 0,3 para completar. Poner arroz caliente en un tazn, poner salsa de arroz cubierto y comerlo juntos se acab.
El condimento es la medida de la cuchara de arroz.