STEP 1/4
Poner harina en un bol y amasar azcar, sal, polvo para hornear, mantequilla derretida a temperatura ambiente y leche. Cuando se amasa un poco, agrega la mermelada de fresa que se come y mezcla uniformemente. Coloca la masa en una bolsa de plstico y djala en el refrigerador durante aproximadamente una hora. Saque la masa que haba dejado en la nevera, empjala con un rodillo y crtala en el tamao adecuado.
STEP 2/4
Coloque el papel de aceite en la sartn del horno, coloque la masa y aplique la mermelada de fresa que se come en la parte superior. Vuelve a aplicar el agua del huevo y hornearlo en un horno precalentado a 190 grados durante 15 a 20 minutos.
STEP 4/4
Es un bollo, pero es muy suave y sabe bien porque est hmedo, y es an ms delicioso si lo comes simplemente aplicando mermelada de fresa y queso crema.