Filete de teriyaki
El mejor filete ser en realidad suficiente con solo la salsa de sal y pimienta roja. Pero si se acompaa con una salsa que pueda aprovechar el sabor de la carne adecuadamente, tampoco estar Mal. Permtanme presentarles un filete con salsa de teriyaki, que es atractivo con salsa negra. Sabe mucho mejor si lo comes con brotes de soja y verduras que van bien con la carne de lo que piensas.
2 sirviendo
En el interior 30 minutos
문성실
Ingrediente
  • punta de la carne de vaca
    200g
  • anfitrión
    3un puado
  • cebolla
    1/5ya
  • pimiento
    1/5ya
  • sal
    poco
  • pimienta
    poco
  • aceite de oliva
    poco
  • salsa de soja
    3TS
  • vino
    3TS
  • azúcar morena
    1TS
  • vinagre balsámico
    1TS
  • pimiento
    1ya
  • jengibre en polvo
    poco
  • sal
    poco
  • pimienta
    poco
Escalones de cocina
STEP 1/5
Mezcle los ingredientes de la salsa teriyaki en una sartn y hierva a hervir a la mitad para hacer una salsa espesa por adelantado. Puedes agregar pimientos vietnamitas en lugar de pimientos coreanos. Si no lo tiene, se puede poner pimientos verdes. Sabe mucho mejor con vinagre balsmico en la salsa.
STEP 2/5
El caldo se lava y se drena y se prepara, cortar las verduras como la cebolla y el pimiento rojo y prepararlas juntos. Puse pimientos rojos para hacer el color bonito. Si no lo tienes, puedes omitirlo.
STEP 3/5
Engrase ligeramente en la sartn del dalgun, agregue un poco de aceite, agregue el caldo y las verduras, luego asalo a fuego fuerte, agregue sal y pimienta, y ponga el caldo frito en un plato completo.
STEP 4/5
Sazonar ligeramente con sal, pimienta y aceite de oliva, los ingredientes para la parte final de la carne. Puede usar otras partes de la carne de vacuno, como la seguridad o el lomo. Utilice reas blandas para bistec o asado Es mejor rociar la carne de vacuno con sal, pimienta o aceite de oliva justo antes de asar y echar un poco de base.
STEP 5/5
Poner la carne de vaca en la sartn del dalgun, cocinarla de frente y de frente a su gusto, poner la carne recin horneada en el plato final y servir con la salsa teriyaki preparada por adelantado.
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