Agrega azcar, huevos y aceite de oliva en un bol y mezcla. en polvo, B.P.

Aade nueces (amontes, nueces, arndanos) en una masa brillantemente mezclada. en una sartn y aglutinarla en un pedazo.

Cocine en un horno precalentado de 180 grados durante 20 minutos y djelo enfriar. Cuando el biscotti se enfre, crtalo en trozos del tamao adecuado.

Luego, extienda otra vez a la sartn y hornee a una temperatura de 150 grados durante 10 a 15 minutos. Si lo asas de un lado a otro as, eso es todo.