Galletas de centeno saludables con sabor ligero y crujiente
Es una galleta de centeno, porque le gusta la sensacin saludable que da.
6 sirviendo
En el interior 60 minutos
팥쥐렐라
Ingrediente
  • centeno
    140g
  • ingrediente activo
    140g
  • polvo para hornear
    2ts
  • leche
    80g
  • persona con un puesto negro
    1/2
  • mantequilla
    120g
  • azucarado
    2TS
  • sal
    1/2ts
Escalones de cocina
STEP 1/4
Despus de tamizar la harina, se pone todo en una bola grande a la vez, se mezcla sal, azcar y ssamo negro, se agrega mantequilla fra y se mezcla con la mano.
STEP 2/4
Se agrega un poco de leche y se amasa en trozos. la masa es muy liviana.
STEP 3/4
Espolvorear la forma con una cutter Fukuki que se espolvore un poco de polvo y empuj la masa con un empujn. (La masa se hornear en el horno sin necesidad de dejarla reposar en la nevera).
STEP 4/4
Despus de dejar pasar el agujero de aire con el tenedor, hornear durante 15 minutos en un horno de 190 grados precalentado, voltear y hornear ligeramente durante 3 minutos.
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