STEP 1/3
Sumerge la caballa en el agua salada y el olor a pescado con anticipacin. (Alrededor de 30 minutos) El agua salada de arroz se reduce al segundo y al tercero, excepto el primero. Retire el agua con una toalla hmeda y entrguele un poco de vaina.
STEP 2/3
Puedes poner la parrilla en la sartn y poner la caballa de inmediato, pero yo puse papel de aluminio, un poco de aceite y la puse en la sartn. Cocine en un horno precalentado a 210 grados durante unos 10 minutos.
STEP 3/3
Voltee la caballa hacia el medio, Por Favor. Sobre la caballa madura, aplique la salsa de soja previamente preparada, vuelva al horno y cocine durante 5 a 8 minutos ms.