Dulce y agridulce panza de cerdo Sabor a panceta de cerdo Pancet
Es un dulce sabor a panceta de cerdo y pimiento rojo de cerdo.
3 sirviendo
En el interior 30 minutos
칼스버그
Ingrediente
  • panza de cerdo
    500g
  • azucarado
    2TS
  • zumo de jengibre
    1TS
  • salsa de chile
    2TS
  • miel
    2TS
  • salsa de soja fermentada
    1TS
  • ajo picado
    1TS
  • aceite de sésamo
    poco
  • entero
    poco
Escalones de cocina
STEP 1/3
Retire la sangre de la carne de cerdo, agregue azcar y luego agregue jugo de jengibre si el azcar es permeable a la carne. Si le agrega el jugo de jengibre, puede eliminar el olor a carne de cerdo. Si utiliza pasta de pimiento rojo y miel pero la miel no est lista, agregue 2 cucharadas de jarabe de almidn. Agregue la salsa de soja, el ajo picado, el aceite de ssamo y el ssamo y mezcle bien.
STEP 2/3
La carne mezclada con el condimento se coloca en un barril y se madura durante unas 8 horas.Coloque la carne de cerdo madura en una sartn y fre 1 taza de sopa de hueso.Si no tiene sopa de hueso, puede usar agua.
STEP 3/3
Con cuidado de no quemar la salsa, frala a fuego medio durante unos 5 minutos para completar el delicioso panceta de cerdo y pimientos rojos.
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