ensalada de ramen exquisita de ramen
El plato que presentar hoy ser Jeopchae, que tiene buena textura crujiente de ramen con Ramen.Yo~ De hecho, iba a hacer japchae de chile, pero cuando lo hice, lo hice. Pero para m, este era ms delicioso que el japchae de chile y el pan de flores.
2 sirviendo
En el interior 30 minutos
뽕뽕이
Ingrediente
  • de ramen con salsa de ramen
    1ya
  • Carne de cerdo
    150g
  • cebolla
    1/2ya
  • hongo
    1un puado
  • pimiento
    1/4ya
  • pimiento
    1/4ya
  • pimentón
    poco
  • zanahoria
    1un puado
  • pimiento verde
    1ya
  • aceite de cocina
    poco
  • ajo picado
    1TS
  • salsa de soja
    2TS
  • vino
    2TS
  • pimienta
    0.3TS
  • salsa de ostras
    1TS
  • aceite de sésamo
    1/2TS
  • vino
    1TS
  • sal
    0.4TS
  • pimienta
    0.4TS
Escalones de cocina
STEP 1/9
Prepare verduras para el ramen en trozos aproximados de longitud. Lo us porque tengo championes en mi casa, as que por favor prepare los hongos a su gusto.
STEP 2/9
Agregue 1 sabor a cerdo, 0.4 sal y 0.4 pimienta y sazonar con la escultura original. Para el rea de la carne de cerdo, se puede utilizar la parte de la carne magra. Us un hombro barato. Es conveniente pedir un corte largo para poner en el jjajangmyeon cuando compre carne.
STEP 3/9
Hierva el ramen mientras la carne est durmiendo. El ramen debe ser hervido en un estado enredado. El ramen se fre con verduras y carne al final, as que si est demasiado cocido, puede comer japchae extendido.
STEP 4/9
El ramen se hierve ligeramente, luego enjuague con agua fra y drene el Agua. Yo era lo suficientemente rgido como para sentir que mis fideos de ramen no estaban cocidos cuando los lav con agua Fra.
STEP 5/9
Deje un poco de aceite (aceite de oliva o aceite de uva, etc.) en una sartn, agregue 1 pimiento rojo de Cheongyang y 1 cuchara de ajo Picado. No haba aceite de chile en casa, as que agregu pimientos verdes y los fre. Si tiene aceite de chile, puede reemplazarlo con aceite de chile. Si el chile y el ajo de Cheongyang estn algo asados y huele, por favor, Saca los pimientos de Cheongyang. Se us slo para crear un sabor picante y un aroma. Si quieres comer pimientos, puedes hacerlos. A partir de ahora, tiene que frer a fuego alto. Si ests preocupado de que se queme si lo fre a fuego fuerte, frelo mientras regula el fuego fuerte.
STEP 6/9
Primero, agregue carne de cerdo y fre por favor. El grosor de la carne es delgado por lo que se me cocin rpIdamente.
STEP 7/9
Una vez que el cerdo est cocinado, asalo con cebolla, championes y zanahorias.
STEP 8/9
Si la cebolla se hace ligeramente transparente, agrega pimiento y pimiento rojo y mzclalo.
STEP 9/9
Salsa de soja 2, sabor 2, salsa de ostras 1, pimienta 0,3, 1/2 cuchara de aceite de ssamo y sari de ramen se mezclan rpidamente y ya est.
Si se fre con palillos de madera, la carne no se llena y el ramen tambin es fcil de asar, as que si es posible, use palillos.
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