Helado de maz con granos de maz
El huevo de maz es un helado de maz. De hecho, al principio, cuando miras la receta, crees que es bueno antes de comer helado de maz? y lo sospechaba. Pero hace unos das, fui a comer comida rpida, me enamor de dar helado de maz para un evento, as que estoy de acuerdo.
6 sirviendo
En el interior 60 minutos
메기맹이
Ingrediente
  • Maíz en rama
    200g
  • leche
    300g
  • huevo
    4ya
  • crema
    250g
  • Maíz en rama
    100g
  • azucarado
    10g
  • azucarado
    80g
  • sal
    poco
Escalones de cocina
STEP 1/6
Preparar el maz para topping a fuego lento con azcar. El azcar no es tan espeso como para endulzarlo. El azcar se haba derretido y el maz se haba secado uniformemente. y luego se enfra.
STEP 2/6
Reemplazar la leche con el maz y calentarlo un poco.
STEP 3/6
Agrega el huevo a la leche caliente y mzclalo bien, luego filtra en el cuerpo, ponlo en el fuego para hacer la mostaza. Entirralo detrs de la cuchara y dibuja la cuerda lo suficiente para dejar clara la lnea.
STEP 4/6
Cuando est concentrado, baje del fuego y enfre, agregue la crema fresca, mzclala y guarde fra.
STEP 5/6
Pon el refrigerante en una heladera pre-congelada y mzclalo bien hasta que se enfre. Es mejor si se rasca con un tenedor o se mezcla con crema batida. Congela la mitad, rasca con un tenedor y repite 3 o 4 veces.
STEP 6/6
Cuando se encoge, agrega el maz topping, mzclalo bien, y luego congelarlo y congelarlo.
Originalmente, se mola el maz, se filtraba una vez y se filtraba antes de la mostaza, pero como estaba enfermo, se lo di de una vez antes de hervirlo. Tenga en cuenta que si no lo toma, el helado no es una textura suave, sino ms masticable y puede contener un montn de huevos maduros
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