STEP 3/5
Hago una mezcla de chocolate mientras extraigo el espresso. Agregue leche a la salsa de chocolate, agregue el espresso extrado y revuelva bien.
La salsa de chocolate es dura, as que revuelva bien para que no se hunda y el sabor sea uniforme. En los cafs con grandes ventas, tambin se puede utilizar leche + salsa de chocolate mezclada con anticipacin y madura. Puedes reducir el tiempo de preparacin de bebidas cuando ests ocupado. Sabe un poco ms suave y se hunde menos.
STEP 4/5
Ahora agregue cinco o seis cubitos de hielo a la taza. (Basado en hielo grande)
Mi refrigerador es pequeo, as que puse de 7 a 8 pastillas de hielo.
A continuacin, vierta la mezcla de chocolate que hice hace un rato.