Brotes de soja salteados, no solo fritos, sino tambin tostados
Generalmente comes brotes de soja en grupos? Mi verdadera madre me daba esto a veces cuando era Joven. Conoces el sabor de los brotes de soja asados? Es un sabor ms pesado (?) que un rbano, pero el sabor de este tarro frito es diferente al de los brotes de soja que se comen juntos. Las brotes de soja que se comen con sartenes, al frer estas brotes de soja, dicen que no tienes que cerrar la tapa a propsito porque tienes miedo al olor de los brotes de soja. Sabrs que las brotes de soja tienen un sabor muy masticable (?).
4 sirviendo
En el interior 30 minutos
문성실
Ingrediente
  • brotes de soja
    250g
  • ola
    1/5ya
  • ají
    1/2ya
  • salsa de soja
    2TS
  • chile en polvo
    1TS
  • azucarado
    0.3TS
  • vino
    2TS
  • ajo picado
    0.5TS
  • aceite de sésamo
    1TS
  • entero
    1TS
  • sal
    poco
  • pimienta
    poco
Escalones de cocina
STEP 1/5
Lava los brotes de soja para escurrir.
STEP 2/5
Combina salsa de soja 2, chile 1, azcar 0,3, sabor 2, ajo picado 0,5 y aceite de ssamo 1 para hacer la salsa. Le agregu alcohol porque huele a brotes de soja a pescado, pero si no lo tiene, puede omitirlo o aadir Cheongju 1. Sazonar con salsa de soja, pero el resto lo probaremos ms tarde y lo haremos con sal.
STEP 3/5
Engrase la sartn con moderacin, lvese y ponga los brotes de soja escurridos y fre suavemente a fuego fuerte.
STEP 4/5
Cuando muere la respiracin de los brotes de soja, vierta la salsa y fre rpidamente para que se mezclen bien.
STEP 5/5
Por ltimo, agregue cebollas verdes o cebollas verdes cortadas de manera similar, espolvoree el chile rojo, espolvoree 1 entero, y despus de probar el sabor, el resto del hgado ser salado y pimienta y ya est.
es el barmetro de la cuchara de arroz.
Críticas de cocina
5.00
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  • 935*****
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    Es simple y delicioso. Sigue hacindolo
    2019-12-08 19:01
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