hervir la carne de res
Es ms fcil que Yukgaejang, y ms fcil que otros platos normales de sopa. Para los que les gusta la sopa como yo, hervirla bien a la vez y calentarla en cada comida para disfrutarlo
6 sirviendo
En el interior 999 minutos
문성실
Ingrediente
  • lugar soleado para la carne de vaca
    400g
  • rábano
    1pieza
  • Agua
    20Copa
  • pimienta
    0.3cuchara
  • ola
    5ya
  • sal gruesa
    poco
  • pimienta
    poco
  • ajo picado
    1TS
  • chile en polvo
    2TS
  • solución de atún
    5TS
  • aceite
    2TS
Escalones de cocina
STEP 1/10
Poner agua en una olla a presin o en una olla grande y poner la cabeza de cordero de carne sin sangre, rbano y pimienta completa y hurfana. Si se cocina en una olla a presin, el tiempo pasa mucho ms rpido y la carne se cocina bien suave y suave. Al hervir usando una olla grande normal, primero abre la tapa de la olla, luego retire la espuma que lleva hacia arriba en el medio, luego encienda la tapa hasta que la carne est seca y hurfana. Si el caldo de carne disminuye, agregue agua caliente en el medio y hervirlo.
STEP 2/10
Sumerge el pelo de ternera en agua fra durante 2-3 horas para drenar la sangre y cambiar el agua fra 2-3 veces en el medio. Si tiene tiempo suficiente, drene la sangre durante 2-3 horas o al menos 30 minutos, no deje el agua fra la primera vez y cambie el agua 2-3 veces en el medio.
STEP 3/10
Caldo de carne de res con cabeza de cordero completamente hurfana. Si se enfra, se puede sacar la carne coreana y cortarla en pedazos o en pedazos, y el caldo de carne de vacuno se puede obtener solo caldo claro.
STEP 4/10
Mientras tanto, prepare las cebollas verdes en rodajas largas. Originalmente, debido a la ginebra de las cebollas verdes, es bueno quemarse ligeramente con agua salada.
STEP 5/10
El pelo de cordero de carne de res que se quit se corta con un tallo y el radis se seca para que se pueda comer.
STEP 6/10
La carne aade ingredientes para la carne y condimenta la creacin. Si no tienes aceite de chile, no tienes que ponerlo, o puedes simplemente usarlo o aadir aceite de ssamo 1 en su lugar. La solucin de atn es el ingrediente que uso a menudo para cocinar sopa. Si pones yukgaejang y lo pones en platos de sopa de algas marinas y sopa comn, el sabor de la sopa comprada es muy bueno sin tener que aadir condimentos por separado. Si no tiene solucin de atn, puede utilizar mitad y mitad de la salsa de soja coreana mezclada con la salsa de anchoa normal.
STEP 7/10
Ponga el caldo claro de carne de vacuno en una olla y hervirlo rpidamente.
STEP 8/10
Agrega cebolla verde cortada por adelantado y hierve.
STEP 9/10
A continuacin, agregue la carne de vacuno previamente condimentada y agregue la danza a hervir.
STEP 10/10
Ya que lo prob, puede aadir ms salsa de soja o solucin de atn para el resto del hgado o terminar con sal gruesa. Dependiendo de la preferencia, el pimienta roja tambin es suave. Se puede condimentar con camarones salados. No saboree la sopa con condimentos, sino complemente el delicioso sabor de la sopa con camarones salados, anchoas saladas, atn, etc.
Críticas de cocina
5.00
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  • 448*****
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    No haba lquido de atn, as que ped leche lquida de canario y salsa de soja, pero estaba delicioso.^^
    2019-02-26 22:58
  • 431*****
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    Comida para bebs, caldo para bebs, lo hemos convertido en un lugar soleado Para. Realmente, me gust mucho! Mis padres dijeron que estaba delicioso, as que comieron bien.(Aplausos)Siempre cocino para Levo y es la primera vez que dejo una resea! Gracias por la deliciosa receta.^^
    2017-12-17 08:39
  • 641*****
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    Sabe a sopa suficiente incluso con el sabor de la carne de res y las cebollas verdes ^^ Gracias Poner en una olla a presin y preocuparse. Es una buena manera de hacerlo.
    2017-10-12 15:12
  • hi6***
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    Le he preparado una comida, y le ha gustado a todos. Era simple, pero nunca poco elegante. Gracias.
    2017-10-12 13:30
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