Eleg la masa como panadero. y poner leche caliente en la panadera

Agrega fuerte y cava un poco el agujero, agrega levadura, azcar y sal para que no se toquen y luego devuelve el plato de masa.

Tan pronto como el curso de masa se detuvo, lo saqu, lo puse en un bol, lo tap, lo pinch con un pincho y lo perfor, y luego ferment durante 50 minutos a 40 grados de la funcin de fermentacin del equipo de los Zebs. Puede fermentar poniendo un vaso de agua caliente en la caja de poliestireno o ponindolo en una olla elctrica de arroz.

Cuando la masa se infla al doble del tamao, presione la masa como si se tratara de un beb para drenar el gas, y luego la enrolla para cubrir el algodn mojado para que descanse durante 25 minutos a temperatura ambiente.

Coloque la masa en la tabla rociada con mucha masa, colquela en el almohadillo, empjala hacia el tamao de 203030cm y luego empjala hacia adelante, pellizque la parte en la que Se pellizca la parte en la que Se peina.

Lo horne con un molde redondo que compr como agente de compras. Al principio, no saba cunto costara la masa, as que era difcil asarla tal como estaba, pero afortunadamente haba una receta Toyo Toyo en Kuoka, un sitio de hornear japons, as que la horne con un pan de leche.

Aplica mantequilla o aceite de cocina en el molde y llena el molde de la tienda con la masa.

Le llenaron el sueo y le dieron 40 minutos de fermentacin secundaria.

despus de la segunda fermentacin. Adems, despus de cubrir la tapa, sumergirla en un horno de 220 grados antes de calentarla, se horne durante 30 minutos.

Hay que sacar el pan horneado del molde para que no est hmedo. El pan se corta bien despus de que se enfre lo suficiente.

Est bien asado de un lado a otro?

Si no hubiera un agujero en el pan, habra sido una pena que el pan fuera de 100 puntos, pero lo horne despus de mucho tiempo y lo disfrut mucho.