El cangrejo sac la tapa e hizo las dos 8 piezas.

Vierta el cangrejo con harina uniformemente. Tambin elimina el agua de los cangrejos para evitar que salpiquen al frerlos. Si se cubre con harina gruesa, se freir y luego se demandar y crujir.

Se calienta, se fre, una por una, y se enfra el Aceite frito. Me gusta hacer esta fritura al final despus de otra fritura. Es difcil reciclar porque la harina se hunde en el petrleo y luego se vuelve marrn.

Despus de frerlo, ponlo en una toalla de cocina para quitar la grasa de los cangrejos.

Corta cebolla, pimientos y pimientos secos en trozos pequeos.

Aade unas 3 cucharadas de aceite de cocina y fre el ajo picado y el pimiento rojo. Tengo que asarlo a fuego lento para que el ajo y el chile no se quemen.

Cuando el aceite tenga olor a ajo y pimienta picante, agregue pimientos de pimiento y cebolla y fre por un tiempo hasta que sea transparente.

Vierta 1/2 taza de caldo o agua de anchoa, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de azcar, 0.5 cucharadas de sal, hervir una jagja y al final aadir 1 cucharada de vinagre, 1 cucharada de aceite de ssamo y almidn. Si entra el almidn, la salsa se espesa.

Agregue el cangrejo frito aqu y fre la salsa con Whirlick, listo!