Poner los ingredientes del pan en la masa, excepto la mantequilla, y cuando la masa se vuelve suave, agregar la mantequilla, amasar suficiente para formar gluten y terminar la primera fermentacin durante una hora en un horno con funcin de fermentacin.

Si aprietas la masa, as!

Sac la masa, la enroll una vez, sac el gas y la dividi en 10 por 48 g a 50 g.

De nuevo, redondeamos la mano, luego ponemos la parte de atrs y hacemos 15 minutos de interaccin.

Durante la fermentacin intermedia, las salchichas se baaron en agua caliente y las verduras preparadas fueron planchadas, rociadas con sal y pimienta y mezcladas con mayonesa.

Empuj la masa que termin la fermentacin intermedia en una forma elptica con un tirachinas y la presion firmemente con la salsa en el medio. Calent el horno con la salsa atascada y luego surt efecto secundario durante 20 minutos.

Despus de la segunda fermentacin, se le aplic un poco de mantequilla o aceite de cocina al pan con un pincel, se le puso el topping vegetal preparado encima y se le cort el queso cheddar en trozos pequeos.

Lo horne en un horno de condensacin de 190 grados durante 13 minutos. El color del horno sali oscuro porque el poder de fuego del horno es muy fuerte. Revise el estado de coccin segn el tipo de horno y ajuste el tiempo. Despus de hornear el pan, puse ketchup en una bolsa de gifs de plstico desechable, cort el extremo fino y lo espolvore. y esparci aceite de perejil sobre l. Tal vez porque el pan est caliente, despus de un rato, el ketchup se endurece mientras se enfra.