STEP 1/6
Limpie los limones con bicarbonato de sodio o detergente exclusivo para quitar los ingredientes de cera, sumerja en agua caliente, retire la humedad y prepare solo la parte amarilla de la placa de acero.
STEP 2/6
Lava la menta con agua corriente, sumerja el bicarbonato en agua hirviendo unos 1 tonelada de soda, lmpiala con una toalla hmeda y corta en trozos pequeos.
STEP 3/6
Aade la mantequilla en polvo de azcar y agita con un batidor hasta que cambie de color.
STEP 4/6
Aade la yema de huevo y agrega la fuerza fuerte que sigue doblando y tamponando y mezclando ligeramente.
STEP 5/6
Mezclen leche, jugo de limn y piel de limn molida. Puede aadir 1 cucharada de jugo de limn segn su preferencia
STEP 6/6
Aplicar en una galleta fra, sumergirla en agua, sacarla, colocarla en una sartn y ponerla en un horno precalentado a 200 grados durante 5 minutos para secar el vidrio.
10 piezas de dimetro de la galleta de 5 cm