En primer lugar, en un palo de pollo bien cuidado, se agrega sal, pimienta y Cheongju, y se mezcla el curry con polvo. (Si usa polvo de curry con condimentos en lugar de curry puro, salte la sal) Se prepara el ajo picado en grande o molido en grande con un cutter.

Agregue el ajo picado en una barra de pollo a base y mzclalo bien y djelo reposar durante una hora a medio da.

Mezclen el almidn y la harina de fritura en una proporcin de 1:1 y pongan ropa de fritura en una barra de pollo con ajo y curry. (Es conveniente usar ropa frita por separado como en la foto o agitar el almidn y la barra de pollo en una bolsa de plstico para mezclarlo Bien.

Agregue suficiente aceite de fritura al frer y calintelo a 170 Grados. (Es una temperatura adecuada cuando se pone la ropa frita, se hunde hasta el medio y luego se eleva inmediatamente.) Fre durante 5 a 7 minutos el palo de pollo vestido con la ropa frita. Frelo con vinagre, retire el aceite y djelo en remojo por un tiempo antes de subir la temperatura del aceite a 190 grados. Cuando la temperatura del aceite aumenta, pon el pollo frito en el aceite y saca la ropa de fritura para que est crujiente.

Pollo frito con curry Galic, men de fin de semana favorito de cualquiera, de todas las edades y Edades completas. Est frito muy delicioso, verdad? Un famoso restaurante de pollo con este aspecto no es envidiable. De hecho, no se puede confiar en los famosos restaurantes de pollo en estos das. El mejor casero. Como es pollo frito, no hice salsa de condimento por separado, pero prepar una salsa dulce de chile.