Galletas de chocolate y nueces
No tena chispas de chocolate ni galletas de pollo, as que me salt las galletas de chocolate. En realidad, no me gusta mucho la textura de masticar el pollo porque es un poco duro, pero es suave en estos das, y la nuez moscada est un poco masticada, as que esto me gusta ms. Puedes agregarlo todo lo que quieras, ya sea chocolate o turquesa, y reemplazarlo con nueces. Si quiere regalar un sabor suave, sabroso y dulce, lo recomiendo.
6 sirviendo
En el interior 60 minutos
메기맹이
Ingrediente
  • mantequilla
    70g
  • Chocolate negro
    40g
  • polvo de gravedad
    140g
  • Cocoagaru
    15g
  • amarillo
    60g
  • polvo para hornear
    1ts
  • sal
    poco
  • huevo
    1ya
  • aceite de vainilla
    poco
  • nuez
    50g
  • Galleta con chispas de chocolate
    50g
Escalones de cocina
STEP 1/6
La mantequilla se encoge y se pone a temperatura ambiente para que sea suave. (El bien cremado se llama estado pomado, pero si se deja la masa, el exterior se derrite y el estmago no es bueno) Aade azcar y mzclalo hasta el punto de que no se graba bien con una batidora (no tengo azcar amarillo, as que con azcar blanco).
STEP 2/6
Revuelva bien el huevo a temperatura ambiente, lo divide en tres o cuatro veces y mezcla. Aadir los huevos fros poco a poco para que no se separen y mezclar bien. Cuanto mayor sea la cantidad de huevos, divdalos poco a poco y mzclalos varias veces. Agregue aceite de vainilla en este momento, Por favor. Si no lo tiene, se saltar. El chocolate se derrite en medio bao, se enfra ligeramente, luego se mezcla bien en la masa. Si hace demasiado calor, la mantequilla se derretir, verdad? Deje que se enfre a una temperatura cercana a la temperatura ambiente.
STEP 3/6
Tamizar con una esptula, polvo de coco, polvo para hornear y sal dos veces y mezclarlo con una esptula.
STEP 4/6
Corta la nuez en un tamao adecuado, luego mzclala en la masa y mzclala. Mezcle las chispas de chocolate en este momento, no las ponga todas, deje un poco y salo para decorar la parte superior.
STEP 5/6
Mzclalo bien para que no se queme el polvo y lo saque con una cuchara y lo haga con moderacin.
Hornear en un horno precalentado a 170-180 grados durante 15 a 20 minutos. Si sacas un poco de nueces o chips de chocolate y los pones en la parte superior justo antes de hornear, se ve ms delicioso que simplemente mezclarlos y asarlos. la temperatura y el tiempo pueden variar de un horno a otro. Puede ser suave inmediatamente despus de ser horneado, pero cuando se endurece, vuelve a su intensidad original, as que no lo cocine tan duro inmediatamente despus de que salga. (Puede que no se pueda comer duro)
STEP 6/6
Por alguna razn, me parece que estas galletas tan feas son ms afectivas y deliciosas. Por supuesto, no se puede hacer bien, pero si se enfra a temperatura ambiente, el exterior est crujiente, pero por dentro es suave y hmedo. Personalmente, me gusta porque la carne est bien masticada y el roble no entra. Antes de asar nueces que se pueden mezclar por dentro y no se pueden ver, se ve delicioso. Creo que sera delicioso y genial si lo horneara a lo grande y lo envolviera uno por uno.
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