STEP 1/8
Las verduras preparadas y los hongos se cortan en trozos comestibles. Agregue 2 porciones de pasta de pimienta roja en una bola pequea y agite uniformemente 1 en polvo de pimienta roja, 1 en aceite de ssamo, 1 en ajo picado, 2 en salsa de soja, 1 en agua dulce.
STEP 2/8
Agrega curry en polvo y mzclalo con la salsa picante.
STEP 3/8
El pollo se prepara cortando en pedazos y aplicando solo la piel.
STEP 4/8
El pollo recortado se calienta con agua hirviendo. Cuando se hierve, agregue sal y pimienta (soju si no hay) y calentar ligeramente. No hay necesidad de cocinar el pollo por dentro.
STEP 5/8
El pollo ligeramente cocido se vuelve a poner en una sartn con suficiente aceite y se fre.
STEP 6/8
Despus de asar un poco, agregue la salsa preparada inicialmente (la salsa de soja es slo 1/2 en primer lugar) y fre la nieve y agregue todos los ingredientes secundarios, como las verduras y los hongos.
STEP 7/8
Aadir fideos udon en el agua hirviendo. Deje los fideos udon del fuego cuando se enfran y se vuelven masticables. Los fideos de udon cocidos se ponen en un tamiz y se remojan.
STEP 8/8
Aade los fideos de udon que acaban de servir en el pollo frito. Terminar la salsa (que queda 1/2 cantidad) en el tazn de udon y frerla uniformemente. La salsa de udon est cortada uniformemente y si se corta fcilmente cuando se corta los fideos de udon, deje que se fre bien.