La mantequilla blanda puesta a temperatura ambiente se coloca en una gran bola y se agita con fuerza. Si la mantequilla est cremada como la mayonesa, agregue azcar amarillo y sal (tanto como una nariz). Revuelve con fuerza.

Aade aceite si revuelve bien hasta que quede el crujido del azcar.

Mezclen dos huevos tibios que haban sido sacados a temperatura ambiente con anticipacin. Si los huevos estn perfectamente mezclados, agrega unas gotas de la esencia de vainilla. Sin la esencia de vainilla (para eliminar el hedor de huevos), el zumo de limn, el polvo aromtico de vainilla y el ron son posibles. Si se revuelve uniformemente y se mezcla perfectamente, agregue el jarabe de almidn en este momento.

Tamizar la fuerza fuerte y el polvo para hornear. El coco tambin se tamiza y se agrega. Bongsik es un cocoa sin azcar aadido. Si quieres sentir el aroma del cacao un poco ms fuerte, puedes agregar ms como el cacao y el polvo de Kakao.

Mzclalo uniformemente para que el polvo se mezcle bien. Si la masa est demasiado dura, no est mal aadir un poco de agua.

Esta vez, Bongsik tir el molde de muffins y lo horne en un molde en forma de silicona. Solo sirvi alrededor del 80%. En caso de inflar, puse la masa y la golpe ligeramente contra el suelo. Cocine a 170 grados Celsius precalentado durante unos 30-35 minutos. Dado que las condiciones son diferentes en cada horno de casa, no te preocupes demasiado por el tiempo y lo sacas cuando est cocido.