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시니마리아

3일 전 자유톡

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사랑가득밥상 (셀프요리)건강한 마끼 셀프로 두가지 소스로 맛도 업시켜요 파프리카 두개 사들고... ​ 샌드위치를 만들려고 사 온 파프리카.. 근데 오늘은 신랑이 약속이 있다며 밖에서 식사한다는 말에 아이들과 먹을만한 건강한 식단을 생각하다가 파프리카가 생각나서 마끼를 하기로 한 시니마리아. 아직 이렇게 야채만 돌돌 말아 먹는게.익숙하지 않은 막내를 위해 립 아이 사 놓고 밑간 해 둔 고기를 해동시켜 구워 함께 먹을수 있게 해 주었어요. ✔마끼야채준비하기: 아보카도.단무지.적양파.파프리카(색색대로) 오이.대게.깻잎.실란트로 김은 4등분하여 잘라두고 고기는 길쭉길쭉 야채와 같은 크기로 썰어 주어요. 마끼용밥 준비하기 식초 설탕 소금 3:2:1배합초 만들어 고슬고슬 밥 한김 날리고 그 위에 뿌려 주걱 날을 세워 밥알이 부서지지 않게 믹스해주기 ​ 소스: 1.다시마우린 물과 쯔유 2:1넣고 그 소스안에 날치알 가득 넣어 주세요. 2.과일간장 약간.참기름.명란과 땡초1/3을 잘게 다져넣기 ✏연겨자나 와사비 선택 다만 썰었을 뿐인데 눈으로 먼저 반하게 되는 맛 마끼 날치알도 맛있지만 개인적으로 명란이 들어간 소스를 사랑하는 제가 만든 소스가 더 좋은거 같아요. 야채의 풍미가 깔끔하게 퍼지면서 신선함과 달달함이 퍼지는데 먹으면서도 내내 행복한 식단. ​ 작은 아이는 결국 파프리카를 제외한 마끼용밥과 고기 적양파 깻잎 단무지와 아보카토만 넣고 명란소스 넣고 맛있게 먹고 큰 아이는 이제 컸다고 이 야채 가득한 마끼가 맛있다며 소스도 번갈아 가며 먹어요. 이런 신선하고.건강한 음식을 먹는데.데낄라 한잔 빠질수 없지요. 밥을 넣지 않고 본 재료만 가득 넣어.칼칼 소스 더한 뒤 위에 실란트로 살살 뿌려 준비해 두고 데낄라 한잔~ 입 안에서 나는 행복하다란 외침이 절로 나와요. ​ 한국에서 무화과를 못 먹어보았는데 블로그에 올라온 무화과를 보니 여기서 본듯한 과일.여기선 Higos이고스 여기저기 많이 팔던 이고스가 몇날며칠 찾아 다녀도 안 보이더니 두 남자1.2호가 심부름 가던 오늘 남자2호가 보고 한바퀴 다시 돌아 사오셨~ 달기가 하늘을 찌르는듯 두개만 먹어도 포만감이..ㅎ 그런데 다 먹었습니다...너무 익어 오늘 안 먹음 버릴거 같아 두고두고 3일동안 먹을양을 오늘 모두 먹~ 남으면 샌드위치 싸려고 했는데 남은게 없이 건강하게 먹고 후식까지 올 클리어~ 요즘 시니마리아 과식을 매끼마다 하는거 같아요.ㅎ 근데 행복하다~ 이상 신선함이.팡팡 터지는 시니마리아의 주방이야기였어요. ​ ​ #야채가득 #셀프 #마끼 #신선한#두가지소스#다이어트음식#강추
sammyyanag

3일 전 자유톡

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아침 일찍부터 시동생한테서 전화가~~~~~. 저번에 아점식사로 숟가락 놓고왔더만 밥먹으러사자고 했었던일이있었거든요^^ 왜에? 다섯시까지 녹두빈대떡먹게 오래. 왠 뜬금없는 녹두 빈대떡? 그래서 아침은 아주간단하게 당근쥬스하고 샐러리하고 요거트로 편하게 끝냈습니다. 지인한테서 전화가~~~ 언니 밥사주게 만날래요? 부산 아지매입니다 사투리가 정겨운 두살어리지만 걍 친구처럼만나는^^그래요. 여섯시반까지 거기로 오세요. 시동생집엘 좀 일찍 갔어요. 저 돼지 안먹는다고 제껀 따로반죽해놓았더라구요. 반죽이 질어서 녹두 더갈고 밀가루 좀 넣어서 반죽을하다보니 양이 많아진 무늬만 녹두빈대떡입니다 완전 해물이 많은~~~~. 들기름에 전을 부치네요 ㅠㅠ울 동서. 포도씨오일있어? 해서 제가 전 다 부쳐주고 성의가 너무 이뻐서 저녁약속있는데도 작은거 한장 먹고 왔어요. 형수님 차가지고 가면 내가 형 데려다 주께 하네요 울시동생 저 차 따로 가지고 왔어요. 친구한명 언니한명 저 셋이서 갈비먹었어요. 맛있게 올만에~~~~~~~^^. 디저트는 옆에옆에있는 커피샵에서 커피빙수로 마무리하고 집으로 오니 열시반. 얼라 울신랑이 아직도 안 왔네요. 한참있으니 동서가 나주라고 빈대떡하고 깻잎을 보내왔네요. 예전엔 울집깻잎 따서 줬었는데... 지금은 거꾸로네요. 감사하게 맛있게 먹을게 동서 고마워. 더운날씨네요 한밤에도 ㅠㅠ

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