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료료다 2019.03.19 22:53
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분유랑 타피오카 가루로 만든 쿠키랑 브라우니예요
무설탕 No밀가루구요.

맛은 쿠키는 처음엔 지우개 씹는 맛이 났는데 지금은 분필 씹는 맛이 나구요
브라우니는 처음엔 초코향 고무찰흙 씹는 맛이 났는데 며칠 지난 지금은 초코향 타이어 씹는 맛이 나요.

제가 이걸 올리는 이유는 저처럼 글루텐 부작용도 없고 살도 안찌고 이도 안썩고 피를 끈적하게 만들지도 않는 쿠키를 만들고 싶으신 분들이 저같은 실수를 반복하지 않길 바라는 마음에서 올립니다.
왜냐하면 전 세계 인구 여덞명중의 한명은 기아에 고통받고 있고 1초마다 다섯명의 어린이가 굶주림으로 죽고 있거든요.
먹을거로 장난치다 낭패본 1인 올림..

p.s. 깨찰빵 재료인 타피오카 가루를 며칠 다뤄보고 알게 된게 있는데요. 타피오카 가루를 찹쌀 대용으로 쓸수 있는건 맞는데 말랑하고 쫄깃한 식감은 유지류( 오일, 버터, 크림치즈 같은거..)를 충분히 넣어주는데 달린거 같아요.
너무 늦게 알아서 지쳐서 더이상 뭘 해보고 싶지가 않네요
댓글 3

EasyFusion집밥er2019-03-19 23:40:14 |신고

😂😂😂 지우개에 분필에 고무찰흙에 타이어까지.. 완전 뒤집어지게 웃고가요!

해뜨는River2019-03-20 00:16:17 |신고

글루텐 부작용, 살찌고, 피를 끈적하게 하고....
저는 이런게 없어도 쿠키나 과자 안먹어요~~^^
설탕이 심장마비를 가져온다고하니... 설탕대용으로 개발한 화학 물질들은 얼마나 몸에 더 해로울까요?
과일도 달달하니 그런 졍크푸드보다 났지않을까요?

료료다2019-03-20 00:51:33 |신고

언급된 설탕 대체감미료인 에리스리톨 스테비아는 화학 감미료가 아니구요. 식물에서 추출한거고 몸에 이롭다고 합니다

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