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다가오는 새해! 미리 해피뉴이어 ★ 소고기떡국 ★

멸치육수로 깔끔하게 끓이는 떡국 레시피 ★
떡국에 소고기 고명까지 얹어 오늘 한살 더 먹은 기분
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2인분 30분 이내 중급
재료Ingredients

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조리순서Steps
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떡국떡은 찬물에 10분 정도 담근 후 체에 밭쳐 물기를 제거한다.

다진 소고기는 밑간 재료를 넣고 10분간 재운다.

소고기는 키친타월로 핏물을 미리 제거해요.

대파는 어슷 썬다.
팬에 밑간한 다진 소고기를 넣고 볶는다.

냄비에 멸치다시마육수를 넣고 끓어오르면 불린 떡국 떡을 넣는다.

냄비

떡이 떠오르면 달걀물, 어슷 썬 대파를 넣고 한소끔 끓인다.

중간에 떠오르는 거품은 걷어주세요.

그릇에 떡국을 담고 소고기를 올려 완성한다.

그릇

부족한 간은 소금과 국간장을 더해요.

등록일 : 2019-12-27 수정일 : 2019-12-27

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 1
요리 후기 8

데일리sj 2020-02-05 14:46:17

너무너무 맛있어요~ 저는 소고기볶고 그위에 멸치다시다육수를 부어서 해봤어요 쉽고 맛있고~~^^ 감사합니다 

중식대부 2020-01-24 19:19:27

혼자 사는 나에게 맛있는 떡국을 차려 봅니다 감사합니다 새해 복 많이 받으세여~^^ 

마멀레이드 2019-12-29 23:28:04

떡국 맛있겠네여 새해에는 소고기 떡국 맛있게 끓여 먹어야 겠네여..ㅋㅋ 

댓글 5
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