맵찔이들의 환호성이 들려~! 간장비빔국수 ☆

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맵찔이들의 환호성이 들려~! 간장비빔국수 ☆

간장과 굴소스는 맛이 없을수가 없어~!
얼음샤워한 면과 수란과 함께 비비바밧~!
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1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수 재료]

냉동 중면
1개 구매
달걀
1개 구매
숙주
1줌 구매
쪽파
3줄기 구매
식초
2숟가락 구매
고추기름
2숟가락 구매

[양념 재료]

굴소스
2숟가락 구매
간장
2숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
참기름
1/2숟가락 구매

노하우

▶ 중면 손질법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 고추기름 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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숙주는 끓는 물에 데치고 실파는 송송 썬다.

끓는 물에 냉동중면을 3분간 삶은 후 얼음 물에 헹궈 물기를 제거한다.

양념재료를 고루 섞는다.

끓는 물 숟가락으로 회오리를 만든 후 계란을 넣어 수란을 만든다.

약불

식초 3숟가락, 소금 1숟가락을 넣고 수란을 만들면 모양이 더 잘나와요

그릇에 양념장, , 숙주, 소바면, 쪽파, 수란을 올려 완성한다.

수란 대신 노른자만 사용해도 좋아요.

고추기름, 식초를 곁들여 비벼 먹는다.

간장비빔국수 관련 상품

등록일 : 2019-08-18 수정일 : 2019-08-19

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 3

시샘짱 2019-08-20 22:55:00

전 매운거 좋아해서 청량고추 넣어서 먹었는데 너~~~무 맛있었어요ㅋㅋ맵찔이를 잘 못 알아들어서 만든건데 진짜 맵찔이인 막내 아들도 사랑에 빠졌네요^^

주람자 2020-03-10 15:19:25

맛있네요. 간단 점심 메뉴로 딱입니다.

2019-08-24 23:49:26

해먹어봤는데 넘맛있네요

댓글 5

#중면 #비빔국수 #수란 #만둘기 #중면 #레시피 #간장비빔국수 #수란 #만들기 #수란 #한그릇 #국수

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