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이웃사슴

시원한 냉라면 간편하게 만들기

여름이 성큼 눈앞으로 다가왔어요.

여름은 덥고 끈적해서 싫지만, 시원한 음식을 맛있게 먹을 수 있다는 점은 참 좋죠!

여름의 별미인 냉라면을 쉽고 간단하게 만들어 볼까요?
1인분 10분 이내 아무나
[재료]
라면 1봉지, 양파 1/4개, 얼음 적당량, 설탕 1큰술, 식초 1큰술, 참기름 1큰술
조리순서Steps
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양파는 얇게 채 썰어 찬물에 담가 매운기를 뺀다.
끓는 물에 면과 후레이크를 삶는다.

후레이크는 기호에 따라 빼셔도 돼요.

면과 후레이크가 다 삶아지면 찬물에 헹구고 체에 받쳐 물기를 뺀다.
뜨거운 물 50ml에 라면 스프를 녹인다.
스프를 푼 물에 식초, 설탕, 참기름을 1큰술씩 넣는다.
그릇에 물기를 뺀 면과 후레이크를 넣는다.
면에 준비한 스프 양념장을 붓는다.
찬물과 200ml와 얼음을 붓는다.
채썬 양파를 올리면 냉라면이 완성된다.
팁-주의사항
양파는 없다면 빼도 되지만 넣으면 식감이 아삭아삭해서 훨씬 맛있어요.

등록일 : 2019-06-07 수정일 : 2019-06-13

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레시피 작성자About the writer

이웃사슴

맛있는 걸 좋아하는 이웃집의 평범한 사슴

요리 후기 27

무듭꾸뎌 2019-08-13 15:26:57

참기름 설탕 식초(신의한수 인듯~^^!!)넣으니깐 환상적인 냉라면이아니고 냉면 먹는 기분이엿어요~ 입맛도없엇는데 쉐프님의 레시피를 보고 뚝딱 ~ 정말 정말 감사합니다 ~~~♡♡♡  

쉐프의 한마디2019-08-13 20:30:26

말씀하신대로 식초가 정말 신의 한수인 거 같아요! 입맛에 맞으셨다니 다행이에요 ㅠ_ㅠ)! 사진 후기도 남겨 주셔서 감사합니다!!!

에몽이 2019-08-03 23:58:38

양파가 없어서 빼고 먹었는데.. 그래도 너무 맛있었어요!! 잘먹었습니다 ㅎㅎ 레시피가 간단하고 너무 좋아요^^ 

쉐프의 한마디2019-08-06 16:19:16

간단한데 맛있죠? 후기 감사합니다!

RGR 2019-07-27 14:10:54

넘넘 맛있게 한끼 먹었습니다 ㅠㅠ 양파 한 30분정도 넣어두고 먹었는데 약간 입 얼얼하니 맵고 아삭하네요 ㅋㅋㅋ 생양파 맛 싫으신 분이나 애들 노인분들 드실땐 빼면 될듯. 2인분으로 재료 2배해서 먹었는데 딱좋았어요 

쉐프의 한마디2019-07-29 11:48:09

제가 놓친 부분까지 친절하게 설명해 주셔서 감사합니다! 말씀하신 것처럼 애들이나 노인분들은 빼시는 게 좋을 거 같네요!!

댓글 14
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