Name: 매콤달콤 진미채 볶음
Total time: 10 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 진미채 200g; 고추장 1.5T; 고추가루 1T; 간장 1.5T; 참기름 1T; 맛술 1T; 물엿 1.5T; 버터 약간; 마요네즈 2T; 통깨 1T

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7,811

집밥이박사

매콤달콤 진미채 볶음

내가 진짜 좋아하는 진미채 볶음.. 드뎌 해 먹는다^^

3인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

진미채
200g 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

진미채 200g을 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요.

진미채를 찬물에 담궈주세요. 3분만. 그러면 부드러워져요. 너무 오래 불리면 좋은 맛이 다 빠지니 3분만.

버터와 마요네즈를 빼고 모든 양념을 넣고 잘 섞어주세요~

진미채를 건져서 물기를 꼭 짜주세요.

섞은 양념장을 냄비에 넣고 중불로 양념장을 한소금 끓여주세요.

한소금 끓어 오르면 버터를 넣고 불을 꺼주세요. 버터가 들어가면 더 고소해져요.

진미채를 넣고 양념장이랑 잘 섞어 주세요.

마요네즈와 통깨를 넣고 잘 섞어주세요.

잘 섞였으면 이쁜 반찬그릇에 담아 마무리~

: 기호에 따라 설탕을 1t 넣어도 맛있어요.

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등록일 : 2019-05-12 수정일 : 2019-05-12

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레시피 작성자About the writer

집밥이박사

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포토 리뷰 2

요리 후기 4

봉구야~^^ 2019-07-01 22:06:10

진미채 첨해복니다 너무 맛있어요~^^

tjdah**** 2019-05-29 21:53:48

정말 맛있습니다

준의.맘♡ 2019-06-13 17:19:47

버터때문에 조금 느끼했지만요.. 간장 고추장 맛술을 더넣어 느끼함을잡고. 맛있게먹어요.^^

전체보기

#진미채 #밑반찬 #간단반찬 #젤맛반 #집밥 #이박사

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