Name: 간편 가지볶음
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 가지 중간걸로 5개; 포도씨유 2T; 굴소스 2.5T; 맛술 0.5T; 올리고당 2T; 고추기름 2T; 깨소금 1T

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15,226

미카님

간편 가지볶음

간편하고 몸에 좋은 가지볶음^^

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가지 중간걸로
5개 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

가지를 도톰하게 썰어주세요.

예열된 기름 없이 후라이팬에서 익혀줍니다.
이때 기름을 넣으시면 기름이 고루 배지 않으니 기름 없이 볶아주세요.

어느정도 익으면 포도씨유를 고루 뿌려 익혀줍니다.

어느정도익으면 가지를 한곳에 밀어서 굴소스랑 올리고당 맛술을 팬에서 예열시킨후 가지랑 함께 섞어주세요.

마지막으로 불을 끄고 고추기름을 넣고 한번 섞어준뒤 깨소금을 살짝 뿌려주심 완성이예요 ^^

: 가지를 오래 볶으시면 허물 거리니 살짝 볶고 남은 열로 익혀준다면 아삭한 가지볶음 완성.

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등록일 : 2019-05-05 수정일 : 2019-05-05

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포토 리뷰 2

요리 후기 6

아스낫 2019-08-20 19:01:59

진짜 간단하고 맛있어요. 간장을 양념베이스로 볶았을땐 아이들이 잘 안먹으려 했는데, 역시 굴소스의 힘인가요, 아이들이 잘 먹습니다! 아이들 주는건 고추기름 뺐고, 어른반찬용은 고추기름 살짝 둘러서 주니 딱이구요. 간단한 방법 완전 땡큐에요!

마이톰 2020-01-14 09:47:25

저는 고추기름 없어서 두반장 조금 넣었어용

2019-09-16 21:11:22

맛있게 잘먹었습니다

noy1315 2019-07-12 21:10:51

맛있게 잘먹었어요~!

찡찡이81 2019-07-17 19:21:03

맛있어요.

진이영이맘 2019-06-25 13:47:01

우와~~간단하니 조아요 고추기름이 없어서 청량고추로 마무리했는데 달콤 매콤 맛있었어요^^

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#가지 #건강식 #간편반찬 #10분반찬

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