누룽지 삼계탕

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오뚜기레시피

누룽지 삼계탕

든든한 보양식 닭백숙!
오뚜기 누룽지로 구수함까지 더해 한 그릇 뚝딱 먹으면-
쌩쌩하게 원기회복~ 집에서 만들기도 어렵지 않아요!

1인분 60분 이내 고급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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닭은 껍질 안쪽의 지방을 제거하고 깨끗이 씻어 물과 함께 냄비에 넣어주세요.

여기에 대추, 통마늘을 넣어주세요.

황기와 삼계탕 재료를 모두 넣은 후 센불에서 끓여주세요.

국물이 끓어오르면 중불로 줄이고 약 20 ~ 30분간 더 끓여주세요.

새로운 냄비에 삶아진 닭과 국물을 부은 후 소금으로 간을 하고,
오뚜기 옛날 구수한 끓여먹는 누룽지를 넣어 약 5 ~ 7 분간 푹 끓여주면 완성!

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등록일 : 2019-03-12 수정일 : 2019-03-13

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레시피 작성자About the writer

오뚜기레시피

오늘, 맛으로 행복한 세상

요리 후기 1

이정완 2019-06-15 07:48:34

맛있게 먹었습니다

댓글 1

#삼계탕 #보양식 #건강식 #닭 #여름보양식 #누룽지 #누룽지탕 #한식 #집밥

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