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시크제이맘

통삼겹살 구이 - 에어프라이어 통 삼겹살 요리

통삼겹살구이
4인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 통 삼겹살 1kg
  • 통마늘 15~20개
    [고기 밑간 ]
  • 허브솔트(밥숟가락) 1숟가락
    [기타]
  • 부추무침 적당량
조리순서Steps
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통 삼겹살에 칼집을 속까지 듬성듬성 내어주고
허브솔트 1숟가락을 전체적으로 고루 뿌려 밑간을 해주세요.
에어프라이어에 밑간해 놓은 고기를 넣고
200도에서 10분간 구워 줍니다.
5분 정도 굽다 궁금해서 열어보니 잘 익고 있는 ㅎㅎ
5분 더 굽고 집게를 이용해 다시 뒤집어 10분간 구워 줍니다.
고기 굽기 상태를 살펴보고 안 익은 부분을 뒤집어
10분 더 구워 줍니다.
통마늘 15~20개를 넣고 180도에서 10분 더 구워주세요.
기름은 쫙 빠지고 고기랑 마늘까지 맛있게 잘 구워진 모습
굽고 나서 기름 확인해 보기 ㅋ
한 김 식힌 통 삼겹살을 먹기 좋게 썰어주세요.
썰어 놓은 고기와 마늘 그리고 부추무침을 올려주시면
통 삼겹살 구이 완성 ^^

등록일 : 2019-01-09 수정일 : 2019-01-09

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 7

la one 2019-03-18 20:29:24

아주아주굿 !!!! 4시간 숙성시키고 월계수를 중간중간올려주었습니다. 200도로 총12분구웠고 6분마다 뒤집어 주었습니다. 남친한테 칭찬받았어요!! 

한대 2019-01-09 16:21:33

맛있어요. 마늘양을 조금줄이면 다좋을듯해요 

엽기발랄판다냥 2019-06-02 22:08:56

되게 간단하고 맛났어요 수육과 삼겹살 사이~ 

댓글 1
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