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김진옥요리가좋다
==> 육수를 끓일때 뚜껑은 열고 끓이세요!
==> 콩나물국밥은 새우젓으로 간을 해야 맛있답니다. 새우젓 국물도 조금 준비해주세요.
나중에 새우젓과 양념장으로 간을 맞추기 때문에 밑간은 살짝만 해주면 됩니다. 콩나물을 이렇게 식혀주셔야 아삭한 식감을 살릴수 있답니다.
등록일 : 2018-12-10 수정일 : 2023-10-18
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레시피보고 했는데 맛있었어요. 시원하고 칼칼함에 또 만들어 먹어야겠습니다
정말 끝내주네요~ 쌀쌀해진 날씨에 너무 잘 어울리는 음식입니다. 맛있는 레시피 감사합니다~♥
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김치가 안 들어간 콩나물 해장국 레시피 최고입니다. 전 황태채를 조금 넣고 끓이고 먹기직전 김가루도 넣고 달걀 반숙도 추가하는데 국물이 정말 최고입니다. 매콤 양념도 만들어두고 만둣국 먹을 때 넣어 먹어도 색다른 맛으로 응용할 수 있습니다. 좋은 레시피 감사합니다.
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