새송이 버섯 어묵 볶음

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lee쉐프

새송이 버섯 어묵 볶음

새송이버섯과 어묵으로 오늘 저녁 반찬을 만들어 봤습니다.

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

어묵
2개 구매
새송이버섯
1개 구매
쪽파
4줄기 구매
양파
1/5개 구매
식용유
약간 구매

[양념]

고추가루
1/2큰술 구매

[소스]

다진마늘
1작은술 구매
마요네즈
2작은술 구매
간장
2작은술 구매
맛술
1큰술 구매
참치액
1작은술 구매
매실청
2작은술 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 쪽파 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참치액 조리법

조리순서Steps

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어묵은 1×4cm 크기로 썰어 주세요
새송이 버섯도 비슷한 크기로썰어 주세요

양파는 채 썰고.쪽파도 썰어 주세요

위의 분량의 양념을 넣고 섞어 소스를 만들어 주세요.(소스에 미리 고추가루 넣어도 됨)

딜군 팬에 식용유를 두르고 양파와 넣고 볶아 주세요(1~2분 정도)

어묵.새송이버섯.소스와 고추가루 1/2큰술을 넣고 볶아주세요(2~3분정도)

쪽파를 넣고 볶아주세요(1~2분정도)

완성 그릇에 담아주세요

새송이버섯어묵볶음 관련 상품

등록일 : 2018-11-18 수정일 : 2018-11-19

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

sns

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요리 후기 4

아리까리! 2019-01-17 18:08:42

너무도 흔한 재료지만 2가지를 같이 볶아 먹으니 새로운 맛이네여!거기에 마요네즈가 첨부되니 이런맛이!배웠네여!맛있게 잘 먹네여!감사여

쉐프의 한마디2019-01-17 18:23:20

맛있게 요리를 잘 하셨나봅니다. 제가 조금 도움이 된것 같아 기분이 좋습니다.맛있는 요리 많이 해 드시고 항상 건강하세요. 귀한시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 정말 감사합니다.

이영롱 2019-02-27 22:22:23

참치액없어서 굴소스넣어서 했습니다 맛있어서 한번더 해먹었네요

쉐프의 한마디2019-02-28 19:19:38

굴소스를 넣고 하면 감칠맛이 더해져 맛날것 같습니다.요리를 맛나게 잘 하시나봅니다.맛있는 요리로 행복한 식탁이 되세요.귀한 시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.

풀루트 2019-03-01 06:10:32

버섯의 쫄깃한식감이 좋네요.

쉐프의 한마디2019-03-01 21:33:28

맛있게 요리를 잘 하셨나봅니다.맛난게 드셨다니 저도 좋으네요.귀한 시간 내셔서 힘주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.맛난요리로 행복한 식탁이 되세요.

댓글 1

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